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WINES
OUR SELECTION
The birth and re-edition of this Wine List, created by Yoi food Attitude especially for you, aims to be a journey not only among the best flavors and aromas that distinguish the most prestigious Terroir, but also aims to be a bridge between sensory experiences and stories that speak of Grapes and the Work of Man.
I just have to wish you a good trip.
Leandro Gullino
CHAPTER 1: NO SICILY, NO PARTY!
CHAPTER 1: NO SICILY, NO PARTY!
WHITE WINES
Cos - Zibibbo in Pithos 2018 Sicilia DOC 40
Varietà: 100% Zibibbo
Barraco – Catarratto IGT 40
Varietà: 100% Catarratto
Castelluccimiano - Miano 2018 DOC Valledolmo 32
Varietà: 100% Catarratto
Case Alte – 12 Filari 2019 Sicilia DOC 28
Varietà: 100% Catarratto
Girolamo Russo - Nerina Etna Bianco DOC 42
Varietà: 70% Carricante 30% altri vitigni tradizionali
Federico Curtaz - Gamma Etna Bianco DOC 2018 58
Varietà: Carricante
Benanti – Contrada Cavaliere 2017 Etna Bianco DOC 65
Varietà: 100% Carricante
Case Alte – 4 Filari 2018 DOC Sicilia 28
Varietà: 100% Grillo
Marco De Bartoli – Vigna Verde 2018 Sicilia DOC 28
Varietà: 100% Grillo
WHITE WINES
Cos - Zibibbo in Pithos 2018 Sicilia DOC 40
Varietà: 100% Zibibbo
Barraco – Catarratto IGT 40
Varietà: 100% Catarratto
Castelluccimiano - Miano 2018 DOC Valledolmo 32
Varietà: 100% Catarratto
Case Alte – 12 Filari 2019 Sicilia DOC 28
Varietà: 100% Catarratto
Girolamo Russo - Nerina Etna Bianco DOC 42
Varietà: 70% Carricante 30% altri vitigni tradizionali
Federico Curtaz - Gamma Etna Bianco DOC 2018 58
Varietà: Carricante
Benanti – Contrada Cavaliere 2017 Etna Bianco DOC 65
Varietà: 100% Carricante
Case Alte – 4 Filari 2018 DOC Sicilia 28
Varietà: 100% Grillo
Marco De Bartoli – Vigna Verde 2018 Sicilia DOC 28
Varietà: 100% Grillo
ROSE WINES
Graci – Etna Rosato 2019 DOC 32
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Girolamo Russo - Etna Rosato 2019 DOC 33
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Piano dei Daini - Tenuta Bosco 34
Etna Rosato 2018 DOC
Varietà: 100% nerello mascalese
RED WINES
Marabino – Archimede 2015 DOC 50
Varietà: 100% Nero d'Avola
Cos – Frappato 2016 IGT Sicilia 32
Varietà: 100% Frappato
Cos – Cerasuolo di Vittoria 2016 DOCG 38
Varietà: 70% Nero d'Avola 30% Frappato
Paolo Calì - Manene 2017 DOCG Cerasuolo 28
di Vittoria Classico
Varietà: 75% Nero d'Avola 25% Frappato
Castelluccimiano - Maravita 2013 DOC 52
Varietà: 100% Perricone
Porta del Vento – Perricone IGT Sicilia 38
Varietà: 100% Perricone
Benanti - Etna Rosso 2017 DOC 35
Varietà: Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Federico Curtaz - il Purgatorio Etna Rosso DOC 2016 45
Varietà: Nerello Mascalese
Piano dei Daini – Etna Rosso 2016 DOC 34
Varietà: Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Tenute Bosco - Vigna Vico 2015 Etna Rosso DOC 70
Varietà: Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Al-Cantara - O scuru O scuru Etna Rosso DOC 2017 38
Varietà: 90% Nerello Mascalese 10% Nerello Cappuccio
Al-Cantara - Lu Veru Piaciri Etna Rosso 2017 DOC 24
Varietà: Nerello mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Girolamo Russo - A' Rina Etna Rosso 2017 DOC 40
Varietà: 95% Nerello Mascalese 5% Nerello Cappuccio
Girolamo Russo - San Lorenzo Etna Rosso DOC 2017 75
Varietà: Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Girolamo Russo - Calderara Sottana 2017 75
Etna Rosso DOC
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Girolamo Russo - Feudo Etna Rosso DOC 2017 70
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Girolamo Russo - Feudo di Mezzo 2017 70
Etna Rosso DOC
Varietà: 95% Nerello Mascalese 5% Nerello Cappuccio
Graci – Etna Rosso 2018 DOC 40
Varietà: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio
Tenuta Tascante – Ghiaia Nera Etna Rosso DOC 45
Varietà: 100% Nerello Mascalese
CHAPTER 2: ITALIAN TOUR
SPARKLING
Bellavista - Alma Brut Spumante 60
Metodo Classico Franciacorta DOCG
Varietà: Chardonnay Pinot Nero Pinot Bianco
Località: Lombardia
Bellavista - Alma Non Dosato Spumante 68
Metodo Classico Franciacorta DOCG
Varietà: 90% Chardonnay 10% Pinot Nero
Località: Lombardia
Bellavista - Alma Rosè Franciacorta DOCG 72
Varietà: 100% Pinot Nero
Bellavista - Satèn Spumante 72
Metodo Classico Franciacorta DOCG
Varietà: 100% Chardonnay Località: Lombardia
Ferghettina - Extra Brut 2012 Spumante 58
Metodo Classico Franciacorta DOCG
Varietà: Chardonnay, Pinot Nero Località: Lombardia
Contadi Castaldi - Franciacorta Brut DOCG 38
Varietà: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%,
Pinot Nero 10%
WHITE WINES
Marco Mosconi - Rosetta 2018 Soave DOC 32
Varietà: 100% Garganega Località: Veneto
Ceretto - Blangè 2019 Langhe DOC 35
Varietà: 100% Arneis Località: Piemonte
Le Nuvole - Ianghe 2018 28
Varietà: 80% Malvasia del Vulture 20%
Moscato di Rapolla Località: Basilicata
Meroi - Ribolla Gialla 2018 Colli Orientali DOC 48
Varietà: 100% Ribolla gialla Località: Friuli Venezia Giulia
Calalta – Davvero 36
Varietà: 100% Riesling (Macerato) Località: Veneto
Hofstatter - Michei 2019 DOC 28
Varietà: 100% Sauvignon Blanc Località: Alto Adige
Hofstatter - Müller-Thurgau DOC 28
Varietà: 100% Müller-Thurgau Località: Alto Adige
Kollerhof - Solaris Cucol 2017 IGT Dolomiti 36
Varietà: 100% Solaris Località: Alto Adige
Roberto Ferrari – Profil 2018 32
Varietà: 100% Pinot Bianco Località: Alto Adige
Garlider - Müller Thurgau 2018 BIO DOC 32
Località: Alto Adige
Weingut In der Eben – Sauvignon IGT Dolomiti 50
Varietà: 100% Sauvignon Blanc Località: Alto Adige
RED WINES
Hofstatter - Meczan Alto Adige 2018 DOC 28
Varietà: 100% Pinot Nero Località: Alto Adige
Hofstatter - Lagrein Alto Adige DOC 28
Varietà: 100% Lagrein Località: Alto Adige
Weingut In Der Eben - Sankt Anna IGT Dolomiti 40
Varietà: 100% Schiava Località: Alto Adige
Gianluca Colombo - Barbera d’Alba 2016 DOC 36
Varietà: 100% Barbera d'Alba Località: Piemonte
Corte Sant’ Alda - Cà Fui Valpolicella DOC 30
Varietà: Corvina, Rondinella, Molinara Località: Veneto
Trabucchi - Valpolicella superiore 42
“Terre Del Cereolo" 2009 DOC
Varietà: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Località: Veneto
Trabucchi - Amarone della Valpolicella 2011 DOCG 90
Varietà: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Località: Veneto
Ronchi di Cialla – Refosco DOC 36
Colli Orientali del Friuli
Varietà: 100% Refosco Località: Friuli
Calalta – RivaTonda IGT Veneto 33
Varietà: 100% Cabernet Franc Località: Veneto
Frescobaldi – Montesodi IGT 55
Varietà: 100% Sangiovese Località: Toscana
Podere Concori - Melograno 2018 IGT 34
Varietà: Syrah, Ciliegiolo, Carrarese Località: Toscana
Az. Agr. Pertimali - Brunello di Montalcino 2013 DOCG 85
Varietà: 100% Sangiovese Località: Toscana
Az. Agr. Dei - Nobile di Montepulciano DOCG 38
Varietà: 100% Sangiovese Località: Toscana
CHAPTER 3: TOUR DE FRANCE
SPARKLING
Louis Roederer – Cristal 220
Varietà: Pinot Nero Chardonnay
Località: Francia , Champagne
Louis Roederer - Brut Premiere 80
Varietà: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunieer
Località: Francia, Champagne
Geoffroy - Empreinte Brut P.C. 86
Varietà: Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier
Località: Francia, Champagne
Jean Vesselle – Prestige Brut G.C. 88
Varietà: Pinot Nero, Chardonnay
Località: Francia, Champagne
Vergnon - Blanc de Blancs Conversation Brut G.C. 80
Varietà: 100% Chardonnay
Località: Francia, Champagne
Bonnet Gilmert - Blanc de Blancs Brut Grand Cru 65
Varietà: 100% Chardonnay
Località: Francia, Champagne
JM Seleque - Cuvée Soloessence Rose Extra Brut 78
Varietà: Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier
Località: Francia, Champagne
WHITE WINES
Domaine de deux Cles – Corbieres Blanc 2018 36
Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris
Domaine Ogeredu – Anjou en Chenin 2018 50
100% Chenin Blanc
Domaine de Bellevieres – Les Rosiers 2017 60
100% Chenin Blanc
Baron de Landoucette – Baron de L 2017 154
100% Sauvignon Banc
Serge Dagueneau – Tradition Pouilly Fume’ 2019 60
100% Sauvignon Banc
Domaine Vacheron – Sancerre 2019 65
100% Sauvignon Banc
Vincent Picard – Sancerre 2017 60
100% Sauvignon Banc
Gilbert Picq – Chablis 2018 45
100% Chardonnay
Domaine Bott Geyl – Les Elements 2015 46
100% Gewürztraminer
RED WINES
La Ferme Saint Martin - Côtes-du-Rhône 2018 26
Varietà: 80% Grenache 20% Cinsault
Località: Rodano, Francia
Chateau De Villeneuve - Saumur Champigny 44
Vielles Vignes
Varietà: 100% Cabernet Franc Località: Loira, Francia
Dominique Laurent - Marsannay 2016 65
Varietà: 100% Pinot Nero Località: Borgogna, Francia
Dominique Laurent - Hautes Cotes de Nuit 2016 58
Varietà: 100% Pinot Nero Località: Borgogna, Francia
CHAPTER 4: A WORLD OF WINE
SPARKLING
Louis Roederer – Cristal 220
Varietà: Pinot Nero Chardonnay
Località: Francia , Champagne
Louis Roederer - Brut Premiere 80
Varietà: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunieer
Località: Francia, Champagne
Geoffroy - Empreinte Brut P.C. 86
Varietà: Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier
Località: Francia, Champagne
Jean Vesselle – Prestige Brut G.C. 88
Varietà: Pinot Nero, Chardonnay
Località: Francia, Champagne
Vergnon - Blanc de Blancs Conversation Brut G.C. 80
Varietà: 100% Chardonnay
Località: Francia, Champagne
Bonnet Gilmert - Blanc de Blancs Brut Grand Cru 65
Varietà: 100% Chardonnay
Località: Francia, Champagne
JM Seleque - Cuvée Soloessence Rose Extra Brut 78
Varietà: Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier
Località: Francia, Champagne
WHITE WINES
Dr. Ficher – Trocken 2018 28
100% Riesling
Sierra de Tolono – Nahi Rioja Blanco 2017 55
V: Viura, Malvasia, Calagnano, Rojal
WHITE WINES
Dr. Ficher – Trocken 2018 28
100% Riesling
Sierra de Tolono – Nahi Rioja Blanco 2017 55
V: Viura, Malvasia, Calagnano, Rojal
EPILOGUE: SWEETS (AND NOT ONLY) WINES
DESSERT WINES
Carmes de Rieussel - Sauternes by glass 8
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Chateau Guiraud - Sauternes by glass 10
Varietà: 65% Semillon 35% Sauvignon
Località: Bordeaux, Francia
Château de Rayne Vigneau - by glass 9
Varietà: Sauternes 65% Semillon 35% Sauvignon
Località: Bordeaux, Francia